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RESTAURANT LES MARRONNIERS

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Accueil: Bienvenue

À PROPOS DE NOUS

Chers clients, chers amis,

Nous avons décidé de prendre un nouveau départ, suite aux derniers évènements qui nous ont obligés à fermer notre restaurant pendent plusieurs mois. Pendant ce temps, nous avons réfléchi à ce que pourrait être notre restaurant dans le futur.

Aujourd’hui nous savons que nous devons nous recentrer sur nous-mêmes pour avoir de justes valeurs. Nous avons donc repensé notre carte.

Nous n’allons plus travailler que des produits locaux de saison et des produits BIO, dans un cercle de 25 km autour de chez nous.

Soucieux de votre santé et de votre bien-être, et pour préserver au maximum notre terre et celle de nos enfants, en limitant les trajets, les emballages, les pesticides, … favorisant le travail des producteurs de notre région qui regorge de produits de qualité et très diversifiés. Ceci dans une ambiance amicale, conviviale, simple et décontractée…

Nous voulons ouvrir nos portes à des gens qui voudront profiter de notre belle région en se promenant à pieds, à vélo, … en proposant une carte simple mais avec de très bons produits locaux accompagnés d’une bonne bière régionale ou d’un bon verre de vin.

A bientôt

Philippe, Sylvie, Florian & Mathias

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Accueil: À propos
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SAINT-VALENTIN        
DU 14 AU 18 FÉVRIER

Accueil: À propos de nous

LA CARTE

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LES PLANCHES

Planche de charcuterie de la région   18 €

  • Jambon fumé/Saucisse sèche/Rillettes de pigeons/Pâté de Campagne/Cornichons/Tapenade de tomates/Olives/Moutarde/Pain de campagne/Beurre salé de la ferme

Planche de fromages de la région   18 €

  • Assortiment de fromages de lait de vache et de brebis/Cornichons/Tapenade de tomates/Olives/Moutarde/Pain de campagne/Beurre salé de la ferme

Planche Mixte   20 €

  • Planche de charcuterie et de fromages de la région avec garniture


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A PARTAGER...

Boulettes Pulled Pork  6p   9 €

  • Mayonnaise à la truffe 

Tempura de crevettes 4p   9 €

  • Sauce aigre-douce

Croustillants de poulet 4p    9 €

  • Sauce Curry/Mangues

Moules panées frits +/- 100g   9 €

  • Sauce Tartare

Mini croquettes de crevettes    9 €

Rillettes de pigeons des Collines  15 €

  • Cornichons/ Pain au Levain/Beurre salé de la ferme

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LES ENTRÉES

Assiette de Jambon Ibérico Pata Negra  19 €

  • Pain au Levain/Beurre salé de la ferme


Croquettes de Crevettes Grises Artisanales  18 €


Scampis  /  Curry de Légumes  /  Lait de coco   18 €


Terrine de Foie Gras Maison  /  Chutney de Mangues   22 €

  • Pain au Levain Grillé/Beurre salé de la ferme

  • Verre de vin Moelleux 6 €


Terrine de Gibier Maison   15€/personne  

  • En pot à l’ancienne pour 2 personnes / Confiture d’airelles   


Croquettes de Faisan  /  Champignons  /  Foie Gras Poêlé  19 €

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LES PLATS

Pavé  de Rumsteak (+/- 300 g) Boucherie Victor Renard Saint-Sauveur   25 €

  • Pommes frites  / Salade-Crudité   BIO 

  • Sauce poivre   /   Sauce béarnaise   /  Sauce champignons  /  Sauce Chimichurri   3 €



Ris de Veau  34 €

  • Purée à la truffe  /  Légumes de Saison  /  Jus de Veau



Dos de Cabillaud / Crevettes grises   26 €

  • Purée de Pommes de Terre / Sauce Mousseline



Sole Meunière de la Côte Belge cuit au Beurre Salé Ferme Bauwens   36 €

  • Pommes frites  / Salade-Crudité   BIO 


Légumes  /  Curry  /  Lait de Coco  /  Patates Douces  /  Amandes    21 €


Vol au Vent Maison  /  Pommes Frites Ferme des Quatre Vents  24€


Filet de Poulet  /  Tikka Massala  /  Riz Basmati   25 €

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LES FROMAGES

Assiette de Fromages des Fermes de notre Région     10 €

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LES DÉSSERTS

La crème brûlée maison à la vanille   8 €


Coupe de glace caramel au beurre salé au lait de brebis

BIO  (sans lactose) Bergerie des Collines 9 €

  

La Dame Blanche à la glace vanille artisanale Ferme Bauwens / Chocolat chaud   9 €


Moelleux au chocolat  / Glace vanille (attente 20 min)   12 €


Tarte Fine aux Pommes  /  Glace vanille   12 €


Cocktail glacé « Blanche Neige »  10 €

  • Vodka / Sorbet Citron  


Irish Coffee   9 €

Accueil: Notre menu

CONTACT

Rue des Vertes Feuilles 7, 7912 Saint-Sauveur, Belgium

+32 69 76 99 58 +32 494 16 32 60

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Accueil: Nous contacter
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HORAIRES

Repas sur place ou plats traiteur au Proxy Delhaize Frasnes-Lez-Anvaing

Du mercredi au samedi : 12h00 - 14h00     18h30 - 21h00

OUVERT 14 Février Soir

FERMÉ DU 28 JANVIER AU 4 FÉVRIER

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